Petit flan aux noisettes

Chose promise, chose dûe... Je vous avais parlé d'un petit dessert light à l'agar-agar (3 pts/pers.), en voici la recette.
Pour bien faire, il vous faut (pour 2 flans) :
- 250 ml de lait noisette (marque Bjorg, rayon Bio/Diététique de votre magasin)
- 2 g d'agar-agar en poudre (une algue japonaise que vous trouverez dans les magasin Bio ou dans les épiceries asiatiques)
- des noisettes
Mettre la moitié du lait aux noisettes dans une casserole avec l'agar-agar, mélanger et porter à ébulition pendant 30 secondes (ce qui va permettre à l'agar-agar de gélifier la préparation en refroidissant)
Rajouter le reste du lait. Couper les noisettes en morceaux et les mettre dans 2 petits ramequins, verser le lait dans chaque ramequin. Attendez que cela refroidisse puis mettez au frigo au moins 1 heure.
Cela donne un petit dessert très fin et les noisettes donnent du croquant, en revanche ce n'est pas très copieux... Je vais réessayer en supprimant les noisettes qui sont très caloriques et en augmentant le volume de lait.

J'ai testé pour vous...

... le patisson!

Je vous disais dans un précédent post mon intention de tester ce légume inconnu que je trouve très joli par ailleurs...
Je vous avais promis une recette et tout et tout.
Eh bien, non!
Alors, oui, je l'ai testé mais franchement... c'est pas transcendant!!! En fait, ça n'a aucun goût. J'avais choisi de le faire en purée avec de la pomme de terre et j'ai rajouté du bacon émincé (adapté d'une recette trouvée ici). L'avantage est tout de même double : j'ai pu manger à satiété à peu de points et mon fils a mangé des légumes sans même sans apercevoir.

En revanche, je vous présente mon petit déjeuner de dimanche à 4,5 pts. J'y mets :
- 2 petits suisses 0% MG (1 pt)
- 30 g de céréales Spécial K (2 pts)
- 5 noisettes coupées en morceaux (1,5 pts)
- ici 1 kiwi mais d'habitude je mets une nectarine c'est meilleur
Si c'est trop épais, diluez avec un peu de lait écrémé.

Reviendue...

OK... plus d'un an sans un message, ça craint!!! Ouais, ben, c'est pas comme ça que je vais conquérir la toile moi... pffff
Bon, d'un autre côté, j'ai une super bonne excuse... imparable : j'ai fait un autre bébé!
Ahahahahah, ça t'en bouche un coin, lecteur invisible!
Du coup, ww, ben, pas trop, quoi! Ben ouais, régime et grossesse, pas compatible, tout ça, tout ça... Tellement pas compatible chez moi que j'ai encore plus de poids à perdre qu'avant...
Donc, me revoilà... c'est reparti pour un petit régime qui, j'espère, sera le tout dernier (comme le bébé, je range le matos)
A venir, une recette avec un patisson déniché chez mon Biocoop, je ne sais pas encore laquelle et aussi un dessert light à base d'agar-agar...
Sinon, j'ai testé un dessert tiré d'une recette de l'internaute (ici) et je vous la conseille vivement... elle n'est pas légère du tout mais elle est vraiment bonne et si facile à faire.