mardi 3 juin 2008

Tarte verdoyante et coeurs de boeuf au basilic


Voici mon dîner de ce soir... Et pour tout vous dire je me suis régalée!
J'ai trouvé la recette de la tarte sur le site de l'internaute ici mais j'ai dû l'alléger un maximum pour arriver à 7.5 pts ww pour 1/4 de tarte.
Premièrement, j'ai fait une pâte à tarte à l'huile d'olive (200g de farine, 4 cs d'huile d'olive et un epu d'eau) que j'ai trouvé chez Cléa. Ensuite, je n'ai mis que 3 oeufs et j'ai remplacé la crème liquide par du lait concentré non sucré demi-écrémé (qui est moins calorique que la crème liquide même allégée... eh oui). Quant au chèvre, j'en ai mis 60 g.
J'ai accompagné ma tarte de tomates coeurs de boeufs avec juste ce qu'il faut de sel, poivre, basilic et 1 cc d'huile d'olive (1 pt ww)

Aucun commentaire: